توضیحات
معرفی فلفل قرمز
فلفل قرمز یا فلفل چیلی میوه گیاهان فلفلی است که آنها با فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی مرتبط هستند. انواع زیادی فلفل قرمز مانند فلفل هالوپینو و فلفل ماین وجود دارد.
شکل‌های فلفل قرمز
معمولاً فلفل قرمز به دو شکل میوه خشک شده و پودر استفاده می‌شود. پودر فلفل قرمز از آسیاب شدن میوه خشک شده تهیه می‌شود.
کاربرد فلفل قرمز
از فلفل قرمز در آشپزی و جهت تهیه انواع غذا استفاده می‌شود.
مشخصات فلفل قرمز
رنگ فلفل قرمز همانند اسمش قرمز است و عطر و طعم تند دارد.
زمان اضافه کردن فلفل قرمز به غذا
معمولاً از پودر فلفل قرمز به عنوان یک ادویه در آشپزی استفاده می‌شود. فلفل قرمز را می‌توانید در مراحل اولیه پخت به غذا اضافه کنید.
نحوه نگهداری فلفل قرمز
پودر فلفل قرمز را در یک ظرف دربسته در مکانی خنک و خشک نگهداری کنید. اگر می‌خواهید رنگ قرمز این ادویه برای مدت طولانی باقی بماند آن را در معرض تابش نور مستقیم آفتاب قرار ندهید و بهتر است در یخچال نگهداری کنید.
ترکیبات فلفل قرمز
فلفل قرمز دارای ویتامینA، ویتامینK، ویتامینE، ویتامینC، کلسیم و پتاسیم می‌باشد.
خواص و فواید فلفل قرمز
فلفل قرمز حاوی ترکیب گیاهی به نام کپسایسین است که موجب افزایش کار متابولیسم، کاهش کلسترول، جلوگیری از حمله قلبی و کاهش درد ناشی از التهاب می‌شود.
همچنین فلفل قرمز به دلیل محتوای بالا ویتامین‌ها سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده، زخم را ترمیم می‌کند، لثه و دندان را مستحکم کرده و استخوان را تقویت می‌کند.
در کنار خواص فلفل قرمز برای سلامت، می‌توان به تأثیر آن بر زیبایی نیز اشاره کرده چراکه موجب لاغری و رشد موهای سر می‌شود.
از ساير خواص فلفل قرمز مي‌توان به بهبود آسم، تسکین سرفه، بهبود سرماخوردگی، کمک به هضم غذا، بهبود کم خونی و پیشگیری احتمالی از سرطان اشاره کرد.
عوارض مصرف بيش از حد فلفل قرمز
فلفل قرمز علاوه بر اينكه خواص شگفت‌انگيز دارد ولي می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد. چراکه مصرف بیش از حد آن موجب تحریک معده و حالت تهوع شده و همچنین به عنوان یک قاعده کلی مصرف غذا و ادویه‌های تند برای بواسیر خوب نیستند.
حد مجاز مصرف فلفل قرمز
در مورد مصرف فلفل قرمز اعلام کرده‌اند مصرف 42 گرم فلفل قرمز در روز می‌تواند نیاز بدن به ویتامینC را تأمین کند. البته مصرف غذایی با 42 گرم ادویه به هیچ عنوان توصیه نشده است. بنابراین سعی کنید دوز مصرف فلفل قرمز کمتر از این مقدار در روز باشد.
منع موارد مصرف فلفل قرمز
مصرف فلفل قرمز به گروه‌هاي زير پيشنهاد نمي‌شود.
خانم‌هاي باردار
خانم‌ها در دوران شیردهی
افراد مبتلا به اختلالات گوارشی
افراد مبتلا به زخم معده
خانم‌ها در دوران قاعدگی
انتخاب فلفل قرمز
گاهي برخي سودجويان بدون توجه به سلامتي مصرف‌كننده از مواد ناخالص در پودر فلفل قرمز استفاده مي‌كنند. براي جلوگيري از اين موضوع ادويه فلفل قرمز را از فروشگاه‌هاي معتبر خريداري كنيد.
شركت پاليزان همواره تلاش مي‌كند تا محصولاتي به طعم طبيعت را براي مصرف كننده تهيه نمايد. به اين معني كه از مواد ارگانيك يا مرغوب استفاده مي‌كند و در فرآيند توليد محصولات از هيچ ماده اضافي و مصنوعي استفاده نمي‌كند.
ضمانت كالا
شركت پاليزان تحت نظارت نهادهاي مرتبط فعاليت مي‌نمايد و تمامي محصولات پاليزان داراي تأييديه آزمايشگاهي مي‌باشد.
همچنين اين شركت محصولات خود را ضمانت مي‌نمايد تا در صورتيكه خريدار نسبت به كيفيت محصول نارضايتي داشته باشد آن را مرجوع كرده و تمام هزينه خريد و حمل آن را از ما دريافت نمايد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.